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Animateur Culinaire – Expert conseil

Animations culinaires démonstratives

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Prestation tout compris et partout en France :

  • 1 intervenant diplômé  au minimum d’un CAP de cuisine ou équivalent
  • Organisation et réalisation des préparations
  • Service compris

Description

Pour toutes les envies de dégustation culinaires, il y a une animation dédiée ! Les centres commerciaux ainsi que les collectivités et les agences de communication peuvent désormais choisir entre plusieurs concepts d'animation qui s'adressent à tous les publics : les enfants, les ados et les adultes. En effet, notre agence événementielle met à l'honneur un animateur cuisine pour vous accompagner dans la concrétisation de votre projet. Nous vous présentons ci dessous tous les avantages d'une animation culinaire dans votre centre commercial et vous expliquons comment amener le client vers des achats auprès des boutiques partenaires !

Nos animatrices et animateurs culinaires mélangent une pincée de bonne humeur, de motivation, d’écoute, de rigueur, de savoir faire et un gros zeste d’organisation. Afin de répondre aux mieux aux attentes de vos clients. Véritables ambassadeurs de la marque de part leurs savoir-faire et connaissances produits, ils ou elles seront révélés les challenges.
Des ateliers culinaires pour tous les goûts et toutes les envies
Avec tous les thèmes proposés par les agences événementielles, vous n'aurez que l'embarras du choix : l'apéritif dînatoire, la confection de cupcakes, la cuisine des fruits & légumes, cuisines du monde, les bars à tapas, les macarons, les pâtisseries, la découverte des épices du monde, les verrines, les crêpes, le repas gastronomique .... Il existe une grande quantité de solutions à votre disposition pour mettre la cuisine à l'honneur dans votre structure alors pourquoi ne pas vous lancer ? Imaginez toutes les bonnes odeurs dans votre galerie marchande, de quoi mettre l'eau à la bouche et d'attirer les consommateurs les plus gourmands !

Bien entendu, pour chaque atelier, un ou plusieurs animateurs sont à votre disposition et ce, pour toutes les spécialités culinaires !

Nos Experts culinaires sont tous des passionnés. Ils assemblent, font de la démonstration culinaire selon l’offre et le besoin.

Bon à savoir : En plus des animations "classiques", vous pouvez offrir l'opportunité à vos clients et à vos futurs clients de mettre à l'honneur les nouveaux métiers de la cuisine, comme notamment les chefs à domicile qui viennent confectionner des plats directement chez les particulier pour la réception de leurs invités.

Pour aller plus loin dans le sujet, il suffit de contacter notre agence spécialisée dans l'événementiel et dans l'incentive pour connaitre la liste complète des prestations. Vous pourrez ainsi étudier la faisabilité de votre projet avec les gérants de boutiques qui sont en relation avec le domaine de la cuisine (magasins spécialisés dans l'art de la table, des ustensiles de cuisine, les produits du terroir, les vins et spiritueux, etc). Vous allez vite réaliser que les ventes sont très nettement bossées le temps et que la notoriété se développe d'une façon très pertinente et efficace.
Les idées de thème ne manquent pas !
Toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon plat et découvrir de nouvelles saveurs. En ce sens, vous pouvez articuler cet atelier autour de n'importe quel événement de l'année : les soirées entre amis du samedi soir, les repas de fêtes de fin d'année, Pâques, les repas en famille du dimanche, etc.

La cuisine, ce n'est pas seulement une simple affaire de dégustation mais il faut aussi prendre en compte la convivialité lors de la préparation des mets ! Depuis quelques années, la gastronomie connait un succès de plus en plus grand auprès du grand public : osez sortir des sentiers battus et présentez à vos clients toutes les possibilités qui s'offrent à eux !

Enfin, la gastronomie passe aussi par les boissons apéritives, par le choix du vin pour le repas et par les boissons chaudes après le repas : une manière simple d'installer des stands sur le thème du café, du thé, des vins ou pourquoi pas un atelier annexe dédié à la mixologie ? Toutes les occasions sont bonnes pour mettre les boutiques de votre centre commercial à l'honneur et d'amener les clients vers les points de vente pour réaliser les achats du matériel utilisé lors de la démonstration.

Notre conseil : Sensibilisez les boutiques concernées par ce thème pour mettre en place une offre promotionnelle pour optimiser les ventes !

Des missions encadrées pour une organisation optimale

Pour vous donner une idée de l'organisation de l'atelier culinaire, les professionnels sollicités par notre agence auront des missions bien précises en fonction de ce qui a été défini au préalable avec l'agence.

Leur objectif premier est d'animer et dans le même temps d'échanger avec le public qui assistera aux démonstrations. Pour cela, ils devront respecter les contraintes liées au temps, faire preuve de ponctualité et s'assurer du bon déroulement de la préparation des plats.

Ces animateurs sont également là pour créer une ambiance conviviale avec les clients du centre commercial ou de l'entreprise : la polyvalence est largement mise à l'honneur ! Pour cela, ils sont généralement chargés de l'accueil, de répondre aux questions et aux réactions des clients lors de leur démonstration.

Bon à savoir : Si un atelier est prévu pour les enfants, notamment avec des spécialités qui leur sont dédiées (bonbons, cupcakes, mini pâtisseries, etc), les agences veilleront à sélectionner des animateurs habitués à travailler avec les enfants de tous les âges et qui font preuve de pédagogie.

En fonction du thème de l'atelier que vous aurez choisi, les animateurs s'occuperont de préparer la liste des courses et d'acheter le matériel nécessaire pour la réalisation des plats. Ils seront également force de proposition pour vous proposer des menus simples à effectuer en fonction du nombre de participants, mettre en place la décoration de table, etc. Tout est absolument pris en charge : il ne faut donc pas hésiter à demander des atelier originaux comme par exemple un bar à huître, un bar à fromage, un corner à sushis (...) toutes les idées sont les bienvenues ! Vous avez simplement à demander pour que l'organisation puisse commencer à se mettre en place. Bien entendu, une fois que l'animation est terminée, les prestations comprennent en général la gestion de la vaisselle, le rangement ainsi que le nettoyage des lieux.

Fiche technique

Diplômé  en CAP de cuisine
Organisé, réalise des préparations toute comme le service
Travail efficacement dans un espace réduit 
Aisance relationnelle, conseil

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